蛋包饭的做法

• 1.准备好材料，所有的配菜都切小丁

• 2.锅里加少量的油烧热后加入洋葱炒香

• 3.接着加入卤牛肉丁

• 4.再加入青红椒和黑木耳丁里面一起翻炒

• 5.倒入米饭里面翻炒，边压边炒，把米饭炒散

• 6.加入调料，盐，鸡精，生抽里面炒匀

• 7.然后将炒好的米饭盛起来，在另一个小碗里把鸡蛋打散

• 8.另起锅，加少量的油里面烧热后，倒入鸡蛋液摊开

• 9.趁快凝固的时候把米饭倒进去

• 10.关火，把蛋皮对折起来

• 11.装到盘里，然后挤上番茄酱，就可以开吃咯！