电饼铛烤傣味豆腐的做法

• 1.蒜去皮，剁碎。小米辣也剁碎。

• 2.葱、香菜洗净，切碎。

• 3.把蒜、小米辣、葱、香菜放入碗中，加入盐、生抽、味精拌匀。

• 4.把豆腐切成一厘米厚的块，再从中间块成连片成豆腐夹。

• 5.把拌好的调料放入豆腐夹内。

• 6.把糊辣椒粉、花椒粉、粉末味精放入小碗内拌匀备用。

• 7.电饼铛放入少量油预热，放入豆腐块煎。

• 8.一面煎黄翻过来煎另一面。

• 9.煎黄的一面刷上一些生抽。

• 10.然后再刷上拌好的辣椒面，翻过来另一面也刷上生抽和辣椒面即可食用。