香哈网>菜谱大全>什锦饼
什锦饼
健康功效
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
什锦饼的做法
![什锦饼的做法图解1]()
1.青瓜、娃娃菜、火腿切丝
![什锦饼的做法图解2]()
2.敲入2个鸡蛋
![什锦饼的做法图解3]()
3.搅拌均匀
![什锦饼的做法图解4]()
4.撒入面粉
![什锦饼的做法图解5]()
5.搅拌均匀（酌量加点水，直至面糊的状态是用筷子挑起能滴落为好）
![什锦饼的做法图解6]()
6.冷锅倒入少许油，转动锅柄，使油均匀分布在锅底
![什锦饼的做法图解7]()
7.舀入一大勺面糊倒入锅中间，晃动锅柄将面糊摊平
![什锦饼的做法图解8]()
8.待一面凝固，颜色变黄后翻面，煎至另一面金黄即可
![什锦饼的做法图解9]()
9.摆盘后撒点葱花点缀
小贴士
1、想吃奶香味的，可将水换成纯牛奶哦
2、为什么要冷锅放油和面糊了？因为热锅面糊一到锅中就会凝固，就不方便摊匀了
什锦饼的家常做法
（全部）
