老黄瓜汤的做法

• 1.原料如图，实际上我各用了一半，一家三口的量就够了；

• 2.土豆切片、老黄瓜去皮去籽切片；

• 3.锅内加油烧热，放入葱姜、十三香、生抽爆香后，放入土豆和黄瓜片翻炒1分钟；

• 4.加入适量清水及盐大火煮开，小火炖5分钟左右；

• 5.鸡蛋打散，香菜切末备用；

• 6.打入蛋花，放入香菜后，关火盛出即可。