草根炖鸭汤

草根炖鸭汤
27571浏览 / 1收藏

食材用料

半番鸭 750克
提云草 45克
杠香藤 15克
10克

草根炖鸭汤的做法

  • 草根炖鸭汤的做法图解1

    1.1.材料:半番鸭750克 杜仲30克 提云草45克 杠香藤15克、 调料:料酒4汤勺 盐10克、

  • 草根炖鸭汤的做法图解2

    2.2.把草根和半番鸭洗净备用、

  • 草根炖鸭汤的做法图解3

    3.3.做锅上火倒入温水,放入洗好的30克杜仲 45克提云草 15克杠香藤、

  • 草根炖鸭汤的做法图解4

    4.4.倒入洗好的半番鸭、

  • 草根炖鸭汤的做法图解5

    5.5.再4倒入汤勺的料酒盖上锅盖大火烧开后转小火再炖上1个小时。

  • 草根炖鸭汤的做法图解6

    6.6.在出锅前倒入盐调好味道就可以出锅了。

小贴士

*如果有时间可以把草根汤先炖出来 ,在倒入鸭子炖上40分钟。

*炖草根汤其实最好是用冷水慢慢熬,我没有时间久一锅炖了、

*料酒一定要加会去腥味,还有草根汤加了料酒功效大增。、

*不要看它说的会涩 苦 炖出来的汤汁其实很好喝

*不一定要鸭肉,鸡肉 排骨都可以。加了肉进去也会吸收一些苦涩的味道

本菜谱由灿灿三岁啦4上传

草根炖鸭汤的家常做法

全部
回到顶部