包馄饨的做法

• 1.半斤精肉绞碎（可以加一点点肥肉一起绞碎），加一个鸡蛋，搅匀

• 2.加一小勺盐，搅匀

• 3.加适量生粉搅匀

• 4.馄饨皮包适量肉糜

• 5.往中间一掐（用点力，不用放水，馄饨皮很薄，很容易粘住）

• 6.继续包下一个，(这样包馄饨还是很快的）

• 7.包了187个混沌，放入冰箱冷冻几小时，用保鲜袋装起来，放冷冻室，随吃随拿

• 8.碗中放好调料：盐，味精，小虾米，紫菜，小葱，少量生抽

• 9.烧开水，下馄饨煮至浮起。捞至碗中，搅拌，即可开吃