蔓越莓天使蛋糕

蔓越莓天使蛋糕
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健康功效

酸奶:活血化瘀

食材用料

色拉油 40克
香草精 2克
低粉 95克
蛋清 5个
酒浸蔓越莓 40克

蔓越莓天使蛋糕的做法

  • 蔓越莓天使蛋糕的做法图解1

    1.准备材料

  • 蔓越莓天使蛋糕的做法图解2

    2.将酸奶中倒入色拉油搅拌均匀后加入香草精再次搅拌均匀

  • 蔓越莓天使蛋糕的做法图解3

    3.低粉过两次筛倒入酸奶糊中搅拌均匀

  • 蔓越莓天使蛋糕的做法图解4

    4.蛋清打发分三次加入糖

  • 蔓越莓天使蛋糕的做法图解5

    5.打至9分发

  • 蔓越莓天使蛋糕的做法图解6

    6.打好的蛋清分2次加入面糊轻拌至混合均匀

  • 蔓越莓天使蛋糕的做法图解7

    7.蔓越莓沥干酒

  • 蔓越莓天使蛋糕的做法图解8

    8.蔓越莓用低粉包裹加入到蛋糕糊中

  • 蔓越莓天使蛋糕的做法图解9

    9.轻拌倒入模具

  • 蔓越莓天使蛋糕的做法图解10

    10.烤箱预热160度,中下层,上下火烤60分钟,取出倒扣,放凉脱模即可

小贴士

1、糖量减了10克,个人口味刚好。

2、蔓越莓减了20克,因为酒浸后稍微有些酸,怕孩子不适应。

3、中空模脱模有些麻烦要细心。

4、用面粉裹住蔓越莓是为了防止果干沉底。

本菜谱由一条小婉柔06上传

蔓越莓天使蛋糕的家常做法

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