豆浆小蛋糕

豆浆小蛋糕
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健康功效

豆浆:低蛋白质
黄油:低蛋白质

食材用料

低粉 60克
糖粉 20克
无铝泡打粉 1/2小勺
蜜红豆 适量

豆浆小蛋糕的做法

  • 豆浆小蛋糕的做法图解1

    1.豆浆小蛋糕的原料图。

  • 豆浆小蛋糕的做法图解2

    2.把糖粉、泡打粉、低粉,混合拌匀,过筛。

  • 豆浆小蛋糕的做法图解3

    3.加入切成小块的黄油。(黄油不用软化,直接切成小块即可)

  • 豆浆小蛋糕的做法图解4

    4.用手搓均匀。

  • 豆浆小蛋糕的做法图解5

    5.加入蜜红豆。

  • 豆浆小蛋糕的做法图解6

    6.稍微拌匀。

  • 豆浆小蛋糕的做法图解7

    7.加入豆浆。

  • 豆浆小蛋糕的做法图解8

    8.搅拌均匀成豆浆蛋糕糊。(拌好的糊看起来是有颗粒状的,只要拌匀就可以了)

  • 豆浆小蛋糕的做法图解9

    9.装入模具里(我用的是蛋挞模,也可以用纸杯或者小蛋糕托什么的),大约8分满。

  • 豆浆小蛋糕的做法图解10

    10.放入预热好的烤箱185度、中层、上下火,15分钟左右。

小贴士

诗心片语:

1:因为我今天的豆浆没有过滤,所以80克豆浆里有一点豆渣,如果是用过滤了的纯豆浆,估计70到75克就可以了,因为这个很简单,可以边加边看。最后的蛋糕糊不要太干,但较浓绸即可。

2:烤制的具体时间依据各家的烤箱而定。

本菜谱由琼思殿下LhW上传

豆浆小蛋糕的家常做法

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