葱姜蒸花蟹的做法

• 1.主料准备好

• 2.姜切丝，葱切段

• 3.将花蟹洗刷干净，在盘底铺一些葱姜，摆上花蟹，再在花蟹身上摆一些葱姜

• 4.撒一点点盐和黄酒

• 5.锅里烧开水，水滚后将花蟹身上的绳子剪开，放到蒸架上，大火蒸10分钟左右

• 6.蒸好后，夹去姜葱即可食用