家味嘟嘟鸡的做法

• 1.原料图

• 2.把鸡肉斩件，加入2克盐、5g白糖、淀粉腌制十分钟入味

• 3.把青红椒、洋葱切块，蒜切片、葱切成葱花、姜切沫备用

• 4.用盐、料酒、白糖、蚝油、香油调汁备用

• 5.锅中倒入植物油，用小火烧热

• 6.下入葱姜蒜煸炒

• 7.煸炒出香味后，加入鸡块翻炒均匀，用小火焖两分钟

• 8.两分钟后，加入料汁，翻炒均匀，继续盖上锅盖，焖三分钟

• 9.三分钟后，加入青红椒、圆葱块，翻炒均匀，加入鸡精，盛盘，就做好啦！