姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.鸡胸洗净。
2.鸡胸肉切丁
3.焯水后,捞出,控干备用。
4.准备好配料
5.青辣椒切成小段。姜蒜切末。
6.热锅下油,倒入姜蒜爆香。
7.倒入鸡丁翻炒。
8.加入2勺剁椒翻炒均匀。
9.倒入青辣椒翻炒均匀,加入适量鸡精,即可起锅。
·剁椒很咸,放盐前千万要先尝尝。
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