圣女果桂花酱牛排骨的做法

• 1.鲜会鲜牛排骨放入清水中，加姜片，泡去血水

• 2.红薯去皮切块，下锅油煎出脆皮后捞出

• 3.接着煎圣女果，皮受热破开后捞出

• 4.牛排骨晾干后放入锅中加姜片、料酒翻炒，再用热水冲洗掉炒出的血水后捞出

• 5.排骨再次入锅，加2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺桂花酱炒匀，放入红薯块，加热水炖煮40分钟，大火收汁

• 6.放入圣女果、柠檬汁翻炒几下即可