枸杞拌娃娃菜

枸杞拌娃娃菜
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作者:林乡

健康功效

娃娃菜:清热
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

枸杞拌娃娃菜的做法

  • 枸杞拌娃娃菜的做法图解1

    1.备好食材

  • 枸杞拌娃娃菜的做法图解2

    2.娃娃菜洗净后切成小朵

  • 枸杞拌娃娃菜的做法图解3

    3.枸杞用热水洗净,沥水备用

  • 枸杞拌娃娃菜的做法图解4

    4.备好葱花和蒜末,装入味碟中

  • 枸杞拌娃娃菜的做法图解5

    5.起锅烧油至八成热,倒入味碟中爆香

  • 枸杞拌娃娃菜的做法图解6

    6.加入所有调味料和枸杞,拌匀备用

  • 枸杞拌娃娃菜的做法图解7

    7.就着油锅放入适量清水,加盐烧开

  • 枸杞拌娃娃菜的做法图解8

    8.放入娃娃菜拌匀,煮至断生

  • 枸杞拌娃娃菜的做法图解9

    9.捞出放入凉开水中,过凉

  • 枸杞拌娃娃菜的做法图解10

    10.再挤干水分,装入大碗中,加入调好的料汁,拌匀

  • 枸杞拌娃娃菜的做法图解11

    11.装入盘中

  • 枸杞拌娃娃菜的做法图解12

    12.成品图

  • 枸杞拌娃娃菜的做法图解13

    13.一道美味的枸杞拌娃娃菜就做好了

小贴士

娃娃菜下锅的时候,先将菜梗放入锅中,快速拌匀煮沸至断生即可,这样口感清脆香甜。

本菜谱由林乡上传

枸杞拌娃娃菜的家常做法

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