香菇炒肉片的做法

• 1.准备食材备用

• 2.猪肉洗干净切薄片

• 3.加入一勺料酒，一勺生抽，适量的油，抓拌均匀腌制片刻

• 4.香菇洗干净切片

• 5.香菜梗切段，红椒切丝

• 6.大蒜拍碎，大葱切片

• 7.起锅烧油，下入葱蒜爆香

• 8.下入香菇翻炒片刻

• 9.加入适量的水炖2分钟

• 10.炖至香菇把水吸收了，加入猪肉翻炒至变色

• 11.加入一勺蚝油翻炒均匀

• 12.加入一勺生抽翻炒均匀

• 13.加入红椒丝和香菜段翻炒均匀

• 14.最后加入适量的盐，鸡精，十三香调味即可出锅

• 15.一道鲜香美味的香菇肉片煲就做好了，

• 16.香菇质地肥厚，肉片鲜嫩多汁，超级好吃！

• 17.成品图！