香菇油菜炒肉片

香菇油菜炒肉片
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健康功效

猪肉:滋阴
油菜:抗癌防癌
香菇:透疹

食材用料

葱,姜 适量
生抽,盐 适量
十三香,淀粉 适量

香菇油菜炒肉片的做法

  • 香菇油菜炒肉片的做法图解1

    1.油菜清洗干净

  • 香菇油菜炒肉片的做法图解2

    2.葱,姜备用

  • 香菇油菜炒肉片的做法图解3

    3.肉片切好用水淀粉腌制十分钟

  • 香菇油菜炒肉片的做法图解4

    4.锅里加水,水里有花边倒入香菇焯水两三分钟

  • 香菇油菜炒肉片的做法图解5

    5.焯好的香菇洗干净备用

  • 香菇油菜炒肉片的做法图解6

    6.锅里倒油,爆香葱姜,放入肉片翻炒断生,放入适量生抽

  • 香菇油菜炒肉片的做法图解7

    7.放入香菇油菜翻炒均匀

  • 香菇油菜炒肉片的做法图解8

    8.放入适量盐和十三香翻炒均匀

  • 香菇油菜炒肉片的做法图解9

    9.最后淋入少许水淀粉翻炒均匀即可

  • 香菇油菜炒肉片的做法图解10

    10.装盘开吃吧

  • 香菇油菜炒肉片的做法图解11

    11.阳光下的图片,美美哒!

小贴士

我用的鲜香菇,必须焯水以后再吃,看很多友友吃菌类都是直接就炒,这种吃法很不健康,吃新鲜的菌类焯水以后再吃更安全,我家吃炒菜不太喜欢香油和味精,喜欢自行添加

本菜谱由琪琪涵涵妈上传

香菇油菜炒肉片的家常做法

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