冬瓜肉片汤的做法

• 1.洗净备好食材

• 2.瘦肉切成薄片，装入容器中

• 3.加入料酒和淀粉，抓捏均匀腌制备用

• 4.备好葱姜

• 5.枸杞洗净，沥水备用

• 6.冬瓜去皮去瓤，洗净后切成片备用

• 7.热锅放入猪油，融化

• 8.放入冬瓜炒匀，加盐炒匀至入味

• 9.加入适量热水、胡椒粉煮沸

• 10.加入青菜叶子，拌匀煮沸至汤汁浓稠

• 11.加入瘦肉，搅散至沸腾

• 12.加入香葱和枸杞，拌匀即可

• 13.出锅装入容器中

• 14.即可食用

• 15.一道美味的冬瓜肉片汤就做好了