冬瓜肉片汤

冬瓜肉片汤
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作者:林乡

健康功效

冬瓜:利水
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

瘦肉 100克
姜片 适量
适量
葱花 少许
姜片 少许

冬瓜肉片汤的做法

  • 冬瓜肉片汤的做法图解1

    1.将瘦肉切成片,装碗里

  • 冬瓜肉片汤的做法图解2

    2.放入料酒

  • 冬瓜肉片汤的做法图解3

    3.淀粉

  • 冬瓜肉片汤的做法图解4

    4.拌匀腌制

  • 冬瓜肉片汤的做法图解5

    5.将冬瓜洗净去皮,切成片

  • 冬瓜肉片汤的做法图解6

    6.热油锅,爆香姜片

  • 冬瓜肉片汤的做法图解7

    7.放入冬瓜

  • 冬瓜肉片汤的做法图解8

    8.煎炒至断生

  • 冬瓜肉片汤的做法图解9

    9.加入适量清水,大火烧开

  • 冬瓜肉片汤的做法图解10

    10.放入腌制好的肉片

  • 冬瓜肉片汤的做法图解11

    11.煮沸后加入盐、胡椒粉和味精拌匀即可

  • 冬瓜肉片汤的做法图解12

    12.盛出装碗后,撒上葱花

  • 冬瓜肉片汤的做法图解13

    13.上桌即食

小贴士

冬瓜煮汤很鲜的,味精要少放。

本菜谱由林乡上传

冬瓜肉片汤的家常做法

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