土豆豆角炖猪肉块

土豆豆角炖猪肉块
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健康功效

猪肉:养血
土豆:解毒
青椒:活血化瘀

土豆豆角炖猪肉块的做法

  • 土豆豆角炖猪肉块的做法图解1

    1.洗干净,切好备用

  • 土豆豆角炖猪肉块的做法图解2

    2.猪肉切成块状,备用

  • 土豆豆角炖猪肉块的做法图解3

    3.葱姜蒜,切好备用

  • 土豆豆角炖猪肉块的做法图解4

    4.土豆去皮,滚刀切块,备用

  • 土豆豆角炖猪肉块的做法图解5

    5.将肉凉水下锅,煮出沫

  • 土豆豆角炖猪肉块的做法图解6

    6.水开后

  • 土豆豆角炖猪肉块的做法图解7

    7.捞出肉沫,倒掉

  • 土豆豆角炖猪肉块的做法图解8

    8.将焯好的肉捞出,备用

  • 土豆豆角炖猪肉块的做法图解9

    9.起锅,烧油,中火即可

  • 土豆豆角炖猪肉块的做法图解10

    10.加入冰糖,炒化

  • 土豆豆角炖猪肉块的做法图解11

    11.放入焯好水的肉,小火翻炒,上色,颜色焦黄即可

  • 土豆豆角炖猪肉块的做法图解12

    12.将肉放进炖锅,放入土豆,加凉水没过土豆即可

  • 土豆豆角炖猪肉块的做法图解13

    13.将炖肉料放入

  • 土豆豆角炖猪肉块的做法图解14

    14.加入葱姜蒜

  • 土豆豆角炖猪肉块的做法图解15

    15.中火慢炖12-17分钟,喜欢吃软土豆可以多炖5-8分钟

  • 土豆豆角炖猪肉块的做法图解16

    16.出锅前5分钟,加入胡萝卜、豆角、青椒。5分钟后即可享受美味的土豆炖肉

小贴士

注:猪肉上糖色时,切记火不要太大,时间不宜过长。

本菜谱由伊拉文安的猫上传

土豆豆角炖猪肉块的家常做法

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