鸡肉香菇土豆丁拌面

鸡肉香菇土豆丁拌面
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作者:杰米

健康功效

土豆:解毒
豆角:活血化瘀
香菇:解毒

食材用料

过油鸡丁 适量
西红柿酱 1炒勺
葱花 少许
蒜蓉 少许
辣椒面 适量
适量
生抽 适量
鸡精 适量
面条 300g

鸡肉香菇土豆丁拌面的做法

  • 鸡肉香菇土豆丁拌面的做法图解1

    1.土豆、豆角洗净切成小丁。

  • 鸡肉香菇土豆丁拌面的做法图解2

    2.香菇泡软改刀备用。

  • 鸡肉香菇土豆丁拌面的做法图解3

    3.炒锅放油烧热,放入葱花、蒜蓉炒出香味。

  • 鸡肉香菇土豆丁拌面的做法图解4

    4.放入辣椒面炒出红油。

  • 鸡肉香菇土豆丁拌面的做法图解5

    5.放入土豆丁、豆角丁和香菇。

  • 鸡肉香菇土豆丁拌面的做法图解6

    6.翻炒均匀,加适量开水,放入西红柿碎。继续翻炒。

  • 鸡肉香菇土豆丁拌面的做法图解7

    7.放入自己做的西红柿酱。

  • 鸡肉香菇土豆丁拌面的做法图解8

    8.放入滑过油的鸡肉丁,放盐、生抽调味。

  • 鸡肉香菇土豆丁拌面的做法图解9

    9.倒入浸泡香菇的水。

  • 鸡肉香菇土豆丁拌面的做法图解10

    10.放味精提鲜。

  • 鸡肉香菇土豆丁拌面的做法图解11

    11.盛入碗中。

  • 鸡肉香菇土豆丁拌面的做法图解12

    12.两个人300g面条,煮好捞入碗中。

  • 鸡肉香菇土豆丁拌面的做法图解13

    13.成品。

小贴士

1.葱花蒜蓉炒出香味,放入辣椒面炒出红油,火不要太大,不要将辣椒面炒糊。
2.泡香菇的水不要倒掉。

本菜谱由杰米上传

鸡肉香菇土豆丁拌面的家常做法

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