红糖枣馒头的做法

• 1.把枣泥 红糖和温水放入面碗里

• 2.把红糖化开后，放入酵母。

• 3.把酵母搅拌化开，倒入面粉。

• 4.揉成软硬适中的面团，盖上盖子醒发。

• 5.醒发至体积膨大，有蜂窝状就可以。

• 6.放入小苏打和少许水，搅拌至小苏打化开，然后把小苏打揉到面团里，多揉一揉，把面团揉搓光滑。

• 7.把揉好的面团分成三等分

• 8.把每一块面团都搓成长条，再叠放在一起。

• 9.再搓成长条

• 10.揪出面剂，剂口朝上，醒发二十分钟。

• 11.水开上锅蒸，大火蒸十五分钟焖三分钟出锅。

• 12.各个开花，蓬松暄软。

• 13.挺漂亮。