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紫苏酱菜
健康功效
紫苏:补血、低蛋白质
豆豉:解毒
紫苏酱菜的做法
![紫苏酱菜的做法图解1]()
1.紫苏清洗干净，剁碎，豆豉、蒜粒、辣椒等剁碎备用
![紫苏酱菜的做法图解2]()
2.热油下锅，倒入蒜、辣椒、豆豉，快速翻炒，以防糊锅
![紫苏酱菜的做法图解3]()
3.倒入紫苏碎，快速翻炒，加入适量的油、盐、酱油、耗油、鸡粉，翻炒均匀，
![紫苏酱菜的做法图解4]()
4.加入适量的水，焖煮5～6分钟，即可出锅
小贴士
油要足够，起锅时，汁要收得恰到好处
紫苏酱菜的家常做法
（全部）
紫苏:补血、低蛋白质
豆豉:解毒
1.紫苏清洗干净，剁碎，豆豉、蒜粒、辣椒等剁碎备用
2.热油下锅，倒入蒜、辣椒、豆豉，快速翻炒，以防糊锅
3.倒入紫苏碎，快速翻炒，加入适量的油、盐、酱油、耗油、鸡粉，翻炒均匀，
4.加入适量的水，焖煮5～6分钟，即可出锅
油要足够，起锅时，汁要收得恰到好处
