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酸辣鸡肉丝
健康功效
百香果:活血化瘀
醋:解毒
食材用料
鸡胸肉 | 柠檬片 |
芹菜末 | 蒜末 |
小米椒末 | 藤椒粒 |
生抽 | |
盐 | |
糖 | 鸡精 |
川味麻辣汁 | 藤椒油 |
酸辣鸡肉丝的做法
![酸辣鸡肉丝的做法图解1]()
1.鸡胸肉，芹菜，辣椒，蒜末，柠檬，藤椒粒备好
![酸辣鸡肉丝的做法图解2]()
2.锅中倒入适量清水煮沸后加入鸡胸肉；煮至鸡胸肉变色发白，全程大约8分钟途中记得翻面;再取出放冰水中浸泡至凉透；再撕成肉丝条状备用
![酸辣鸡肉丝的做法图解3]()
3.蒜末，小米辣椒末，芹菜末，藤椒粒，再加入柠檬片，百香果，接着加入蚝油，生抽，醋，盐，糖
![酸辣鸡肉丝的做法图解4]()
4.再加入鸡精，豪吉藤椒油，豪吉川味麻辣汁再拌匀
![酸辣鸡肉丝的做法图解5]()
5.再把鸡胸肉肉丝加入调好的柠檬酸辣
![酸辣鸡肉丝的做法图解6]()
6.拌匀即可
![酸辣鸡肉丝的做法图解7]()
7.再静置半小时后再吃更入味
![酸辣鸡肉丝的做法图解8]()
8.酸辣又开胃
![酸辣鸡肉丝的做法图解9]()
9.低脂低卡的酸辣辣鸡肉丝
![酸辣鸡肉丝的做法图解10]()
10.入口麻爽简直绝绝子
小贴士
寫道涼拌雞肉絲的靈感依然來源於豪吉藤椒油，豪吉麻辣川味汁，缺一種口感都會有所不同的，所以建議按照配方來，拌好後的肉絲不建議立馬吃，靜置半小時後再吃更入味，百香果肉是增香的，讓其果香更濃郁，藤椒油是能使色泽看起来更清亮，油润，口感麻爽
酸辣鸡肉丝的家常做法
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