酱肉拌面的做法

• 1.猪肉洗净，将肥瘦分别切碎，备用

• 2.备好葱姜

• 3.青菜摘洗干净，沥水备用

• 4.起锅放入肥肉煸炒出油，再放入瘦肉炒熟

• 5.放入葱姜炒香

• 6.放入甜面酱和辣椒酱，炒匀

• 7.加入少许清水，胡椒粉，生抽，蚝油，拌匀煮沸，备用

• 8.再起锅烧开水，加盐

• 9.放入挂面，拌匀煮沸至断生

• 10.加入青菜，拌匀煮沸至断生

• 11.捞出装入面碗中

• 12.加入刚做好的酱肉

• 13.拌匀即可食用

• 14.成品图