家庭版粉蒸肉的做法

• 1.500g前腿肉洗净切片。

• 2.将肉片放入盆中，泡好的土豆粉条用剪刀剪短，方便食用。

• 3.放入蒸肉米粉、白面、玉米面、八角粉、花椒粉，淋上适量热油。

• 4.放入适量酱油。

• 5.放少许味精。

• 6.放入豆瓣酱。

• 7.翻拌均匀。

• 8.笼布上放适量南瓜垫底。

• 9.放入拌好的蒸肉料，大火烧开，中小火蒸40分钟左右。

• 10.关火焖5分钟，出锅时撒上青蒜。

• 11.成品。