饭包菜的做法

• 1.洗净备好所需食材

• 2.米饭装入大点的容器中

• 3.青菜切碎放入米饭中，淋入梅干菜中的汤汁

• 4.鸡蛋打开，放入蛋清，蛋黄留用

• 5.小碗中铺一层保鲜膜，放一半的米饭，整一小窝窝

• 6.放入梅干菜和蛋黄

• 7.将剩下的米饭放在上面，轻轻的压平

• 8.放入热油锅中，盖上锅盖小火焖煎2分钟

• 9.2分钟后翻面，煎至两面金黄

• 10.出锅装盘，即可食用

• 11.成品图