青韭炒蚬肉的做法

• 1.蚬子肉清洗干净，水挤掉

• 2.韭菜清理一下洗干净，准备姜

• 3.韭菜料段，姜切片

• 4.蚬肉放一点点黄酒，拌匀，沥水

• 5.开油锅烧烫，放入姜片

• 6.倒入蚬肉煸炒一下

• 7.倒入韭菜炒匀

• 8.放盐，加一点点水，烧开

• 9.放点味精炒匀起锅

• 10.成品图一张