丝瓜肉末的做法

• 1.准备好材料

• 2.猪肉剁成末，加入1勺料酒+1小勺盐+1勺淀粉，抓匀备用

• 3.丝瓜去皮切块

• 4.蒜切末、葱切葱花、干红辣椒切圈

• 5.锅中倒入适量的食用油烧热，加入蒜末爆香

• 6.加入肉末，炒至变色

• 7.加入1勺生抽

• 8.加入半勺老抽

• 9.翻炒至上色

• 10.加入丝瓜，翻炒至断生

• 11.根据个人口味加入盐调味

• 12.翻炒均匀

• 13.撒上葱花和干辣椒即可

• 14.成品图

• 15.图二