蔓越莓马芬蛋糕

蔓越莓马芬蛋糕
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作者:为食猫17

健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目

食材用料

低筋面粉 250克
蔓越莓干 50克
柠檬汁 适量
玉米淀粉 10克
泡打粉 10克
椰蓉 适量

蔓越莓马芬蛋糕的做法

  • 蔓越莓马芬蛋糕的做法图解1

    1.模具里提前放入纸托

  • 蔓越莓马芬蛋糕的做法图解2

    2.蔓越莓干切碎待用

  • 蔓越莓马芬蛋糕的做法图解3

    3.鸡蛋磕入无油无水的盆中

  • 蔓越莓马芬蛋糕的做法图解4

    4.挤入适量柠檬汁

  • 蔓越莓马芬蛋糕的做法图解5

    5.倒入纯牛奶和油

  • 蔓越莓马芬蛋糕的做法图解6

    6.倒入白糖

  • 蔓越莓马芬蛋糕的做法图解7

    7.用蛋抽画Z字拌匀

  • 蔓越莓马芬蛋糕的做法图解8

    8.筛入低筋、泡打粉和玉米淀粉

  • 蔓越莓马芬蛋糕的做法图解9

    9.用蛋抽画Z字拌匀

  • 蔓越莓马芬蛋糕的做法图解10

    10.放入切碎的蔓越莓干和椰蓉,留少许装饰表面

  • 蔓越莓马芬蛋糕的做法图解11

    11.翻拌均匀

  • 蔓越莓马芬蛋糕的做法图解12

    12.倒入提前套好的裱花袋里,底部剪小口

  • 蔓越莓马芬蛋糕的做法图解13

    13.挤入纸托中,轻震几下模具

  • 蔓越莓马芬蛋糕的做法图解14

    14.表面再放入蔓越莓干和椰蓉

  • 蔓越莓马芬蛋糕的做法图解15

    15.送入提前预热好的烤箱,上火170福,下火150℃,烘烤25分钟

  • 蔓越莓马芬蛋糕的做法图解16

    16.取出稍稍放凉再享用

  • 蔓越莓马芬蛋糕的做法图解17

    17.一道蔓越莓马芬蛋糕就做好了~

小贴士

时间温度仅供参考,请根据自家烤箱脾气调整。蔓越莓干可以用葡萄干代替,或者坚果,根据个人口味随意更换。

本菜谱由为食猫17上传

蔓越莓马芬蛋糕的家常做法

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