蔓越莓马芬蛋糕

蔓越莓马芬蛋糕
89285浏览 / 2611收藏
作者:辛墨墨

健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
黄油:活血化瘀

食材用料

低筋面粉 195克
蔓越莓干 75克
细砂糖 100克
2克
泡打粉 6克
杏仁片(装饰表面) 少许

蔓越莓马芬蛋糕的做法

  • 蔓越莓马芬蛋糕的做法图解1

    1.首先将蔓越莓干切碎

  • 蔓越莓马芬蛋糕的做法图解2

    2.鸡蛋打散备用

  • 蔓越莓马芬蛋糕的做法图解3

    3.软化的黄油中加入细砂糖

  • 蔓越莓马芬蛋糕的做法图解4

    4.用电动打蛋器将黄油打至发白蓬松状态,分三次加入蛋液,每次加入蛋液后都要搅打均匀,再加入下一次的蛋液继续搅打

  • 蔓越莓马芬蛋糕的做法图解5

    5.倒入牛奶,无需搅拌

  • 蔓越莓马芬蛋糕的做法图解6

    6.将低筋面粉、泡打粉和盐混合均匀,筛入黄油蛋液的混合物中

  • 蔓越莓马芬蛋糕的做法图解7

    7.轻快的翻拌至没有明显的干粉状态

  • 蔓越莓马芬蛋糕的做法图解8

    8.加入切碎的蔓越莓干(留少许蔓越莓干装饰表面)

  • 蔓越莓马芬蛋糕的做法图解9

    9.翻拌均匀即可

  • 蔓越莓马芬蛋糕的做法图解10

    10.把纸杯放入模具中,将蛋糕糊装入纸杯八分满

  • 蔓越莓马芬蛋糕的做法图解11

    11.表面撒上蔓越莓干和杏仁片

  • 蔓越莓马芬蛋糕的做法图解12

    12.烤箱提前上下火160度预热,将蛋糕放入中层烤30分钟左右

  • 蔓越莓马芬蛋糕的做法图解13

    13.待蛋糕表面金黄、开裂后取出,晾凉食用即可

  • 蔓越莓马芬蛋糕的做法图解14

    14.成品图

小贴士

请按照自家的烤箱脾气掌握温度和时间 没有杏仁片也可以不放

本菜谱由辛墨墨上传

蔓越莓马芬蛋糕的家常做法

全部
回到顶部