泰式捞汁花蛤的做法

• 1.准备食材：花蛤买来之后先用水养几个小时，这样可以将花蛤里的泥沙随着花蛤的游动一起带出来

• 2.锅内放入适量的水，将水煮开

• 3.将洗净的花蛤倒入沸水中汆烫

• 4.倒入30毫升味达美臻品料酒，可以去腥提香

• 5.待花蛤全部开口即可捞出，大约5分钟左右

• 6.玻璃碗内倒入100克味达美泰式酸辣汁

• 7.倒入100毫升纯净水稀释一下酸辣汁

• 8.将煮好的花蛤倒入酸辣汁中浸渍2个小时

• 9.之后将花蛤连同汤汁一起装入盘中

• 10.上面撒上一些葱丝点缀

• 11.酸酸辣辣，吃得满头大汗超级过瘾