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肉片炒南瓜尖
健康功效
酱油:补血、护齿、保护骨骼
白糖:低蛋白质
花生油:健脑益智、抗癌防癌
肉片炒南瓜尖的做法
![肉片炒南瓜尖的做法图解1]()
1.南瓜尖撒掉外衣（即外皮有毛的部分）清洗干净
![肉片炒南瓜尖的做法图解2]()
2.瘦肉切薄片，装入盘中，用酱油、盐、花生油和淀粉抓拌均匀，腌制10分钟
![肉片炒南瓜尖的做法图解3]()
3.锅里水烧开，放一勺盐和少许花生油
![肉片炒南瓜尖的做法图解4]()
4.放入南瓜尖，焯水两分钟
![肉片炒南瓜尖的做法图解5]()
5.捞出过一遍凉水，控干水份
![肉片炒南瓜尖的做法图解6]()
6.锅中油热放入肉片炒熟，盛出备用
![肉片炒南瓜尖的做法图解7]()
7.锅留底油，放入蒜片炒香
![肉片炒南瓜尖的做法图解8]()
8.放入南瓜尖大火翻炒
![肉片炒南瓜尖的做法图解9]()
9.放入肉片
![肉片炒南瓜尖的做法图解10]()
10.放半勺盐，半勺白糖，一勺蚝油，翻炒均匀即可
![肉片炒南瓜尖的做法图解11]()
11.装盘
小贴士
南瓜尖焯水的时候放点盐和油焯出来更翠绿
焯水的南瓜尖过一遍凉水可以让吃起来口感更脆爽
肉片炒南瓜尖的家常做法
（全部）
