鸡蛋竹升面

鸡蛋竹升面
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作者:泺天

健康功效

鸡蛋:养血
酱油:活血化瘀
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

竹升面 一块
火腿肠 一根
适量
两根

鸡蛋竹升面的做法

  • 鸡蛋竹升面的做法图解1

    1.先来一张美美的成品图

  • 鸡蛋竹升面的做法图解2

    2.准备好食材:竹升面一块,鸡蛋一个,青菜两颗,火腿肠和葱

  • 鸡蛋竹升面的做法图解3

    3.火腿肠切小块,青菜洗干净对半切开,容易煮熟,葱切葱花

  • 鸡蛋竹升面的做法图解4

    4.锅中放入猪油,油热打入一个鸡蛋

  • 鸡蛋竹升面的做法图解5

    5.鸡蛋煎至微黄,加入热水烧开

  • 鸡蛋竹升面的做法图解6

    6.放入竹升面、火腿肠和青菜

  • 鸡蛋竹升面的做法图解7

    7.把竹升面煮散,放入一勺酱油,适量盐和少许胡椒粉

  • 鸡蛋竹升面的做法图解8

    8.竹升面煮熟(大概3至5分钟),撒少许葱花即可

  • 鸡蛋竹升面的做法图解9

    9.一道汤鲜味美的鸡蛋竹升面就煮好了

小贴士

竹升面细细的,很容易熟,煮五分钟就好
放猪油煮的竹升面口感更香更滑

本菜谱由泺天上传

鸡蛋竹升面的家常做法

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