肉末炒玉米胡萝卜的做法

• 1.玉米剥好，胡萝卜去皮切小丁

• 2.蒜切蒜末，葱切葱花

• 3.瘦肉切成肉末

• 4.锅中水开放少许盐，再放玉米粒和胡萝卜丁焯水

• 5.捞出控干水份装盘

• 6.锅中油热，放入肉末炒至变白，放入蒜末炒香，再放一勺料酒和少许老抽翻炒上色

• 7.放入玉米粒和胡萝卜翻炒

• 8.放半勺酱油、适量盐和少许胡椒粉翻炒均匀

• 9.倒入少许水淀粉(少许淀粉和少许水拌成水淀粉）

• 10.翻炒均匀

• 11.撒上少许葱花，一道肉末炒玉米胡萝卜就做好了