番茄鸡蛋面的做法

• 1.准备好食材:面条、鸡蛋、青菜、番茄和小葱

• 2.番茄洗干净，切成小丁，有时间的话可以把皮去掉，我这是没有去皮的

• 3.青菜洗干净，切小段

• 4.葱切成葱花，葱白分开

• 5.锅中油热，打入两个鸡蛋

• 6.把鸡蛋炒熟炒散，盛出备用

• 7.另起锅放油，放入葱白炒香，放入番茄丁翻炒，炒的时候放少许盐，把番茄炒出沙

• 8.倒入适量开水，放1勺酱油，1勺蚝油，放少许白糖中和一下番茄的酸味

• 9.水烧至微开，放入面条煮至七分熟

• 10.放入鸡蛋和青菜

• 11.煮至青菜断生，放适量盐和香油，撒上葱花

• 12.一道番茄鸡蛋面就做好了