肉沫豆角拌饭

肉沫豆角拌饭
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健康功效

豆角:活血化瘀
猪肉:滋阴

食材用料

大米饭 1碗
小米辣 1个
老抽 适量
适量

肉沫豆角拌饭的做法

  • 肉沫豆角拌饭的做法图解1

    1.成品图

  • 肉沫豆角拌饭的做法图解2

    2.准备食材如图所示

  • 肉沫豆角拌饭的做法图解3

    3.豆角切碎备用

  • 肉沫豆角拌饭的做法图解4

    4.猪肉切丁,葱、蒜、小米辣切小块备用

  • 肉沫豆角拌饭的做法图解5

    5.锅中放油炒香葱、蒜、小米辣,再放入肉丁翻炒

  • 肉沫豆角拌饭的做法图解6

    6.肉丁变色加入豆角翻炒均匀

  • 肉沫豆角拌饭的做法图解7

    7.加少许水焖至豆角熟透(大概3—5分钟)

  • 肉沫豆角拌饭的做法图解8

    8.加老抽上色,加盐调味

  • 肉沫豆角拌饭的做法图解9

    9.最后再加入大米饭翻拌均匀

  • 肉沫豆角拌饭的做法图解10

    10.盛入盘中

小贴士

豆角可以提前焯水,这样可以快速炒好菜省时间。

本菜谱由月光清春女上传

肉沫豆角拌饭的家常做法

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