肉沫豆角的做法

• 1.豆角用淡盐水泡10分钟,洗净捞起沥干,切丁.猪肉剁碎加蒜茸、油、盐、生抽、鸡精、生粉腌30分钟.榨菜洗净剁碎.

• 2.炒锅下油烧热,下肉沫炒8分熟.

• 3.完成图2,倒入榨菜沫继续翻炒,直至熟透.

• 4.肉沫榨菜炒好后,装盘备用.

• 5.炒锅下油烧热,下蒜头炒香,倒入豆角丁快速翻炒3分钟,加少许盐.

• 6.完成图5,倒入肉沫榨菜继续翻炒2分钟,关火.

• 7.成品图.