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葱油剪刀面
健康功效
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
葱油剪刀面的做法
![葱油剪刀面的做法图解1]()
1.来一张成品图
![葱油剪刀面的做法图解2]()
2.和面机中放入200g面粉 一个鸡蛋
![葱油剪刀面的做法图解3]()
3.放50g温水
![葱油剪刀面的做法图解4]()
4.1勺食盐 增加面团的筋性
![葱油剪刀面的做法图解5]()
5.和面15分钟
![葱油剪刀面的做法图解6]()
6.移到案板柔光滑 准备几颗小青菜
![葱油剪刀面的做法图解7]()
7.锅中水烧开 用剪刀一刀一刀剪入锅中
![葱油剪刀面的做法图解8]()
8.碗中放入香菜
![葱油剪刀面的做法图解9]()
9.一勺葱油
![葱油剪刀面的做法图解10]()
10.煮好后盛入碗中
小贴士
1、面团的比例是2:1。因为加了鸡蛋，所以要把水量减少。
2、喜欢吃软一点的面，面团中可以多加一些水。
3、和好的面醒发十分钟，剪刀面吃起来更劲道。
4、放的葱油，咸味都有，所以面汤里面不加盐。
5、剪刀面中可放上自己喜欢的配菜。
葱油剪刀面的家常做法
（全部）
