枸杞花生拌苦菊的做法

• 1.苦菊摘洗干净，沥干水分

• 2.加少许盐，轻轻揉拌均匀，腌制10分钟

• 3.备好葱花、蒜末、将熟花生压碎备用

• 4.枸杞用热开水洗净，沥水备用

• 5.葱花和蒜末装入味碟中，浇上烧至开始冒烟的热油爆香

• 6.加入蚝油、生抽、香醋拌匀备用

• 7.将腌制好的苦菊沥去多余的水分，装入大碗中

• 8.加入枸杞、花生碎、料汁，拌匀即可

• 9.成品图

• 10.成品图