青椒炒平菇的做法

• 1.平菇摘洗干净，撕成小块备用

• 2.青椒洗净去蒂去籽，切成条备用

• 3.备好姜蒜和红辣椒

• 4.猪瘦肉洗净，切成肉丝

• 5.加入料酒、生抽、玉米淀粉，拌匀腌制15分钟

• 6.起锅热油，油温6成热时放入腌制好的肉丝，炒至断生，捞出备用

• 7.就着油锅放入姜蒜爆香，再放入青椒和平菇，炒匀至断生

• 8.加入肉丝、红辣椒，炒匀至入味即可

• 9.成品图