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肉沫茄子
健康功效
茄子:清热
猪肉:滋阴
酱油:活血化瘀
肉沫茄子的做法
![肉沫茄子的做法图解1]()
1.茄子切成长条，用盐腌十五分钟后攥出水份备用
![肉沫茄子的做法图解2]()
2.葱姜蒜切沫
![肉沫茄子的做法图解3]()
3.猪肉剁碎
![肉沫茄子的做法图解4]()
4.茄子油炸金黄色捞出
![肉沫茄子的做法图解5]()
5.葱姜蒜爆香
![肉沫茄子的做法图解6]()
6.加入肉沫炒变色
![肉沫茄子的做法图解7]()
7.加入黄豆酱继续炒
![肉沫茄子的做法图解8]()
8.加酱油，蚝油，白糖炒一下加清水
![肉沫茄子的做法图解9]()
9.水开后，放入茄子炖
![肉沫茄子的做法图解10]()
10.炖到汤变粘稠就可以出锅了
肉沫茄子的家常做法
（全部）
茄子:清热
猪肉:滋阴
酱油:活血化瘀
1.茄子切成长条，用盐腌十五分钟后攥出水份备用
2.葱姜蒜切沫
3.猪肉剁碎
4.茄子油炸金黄色捞出
5.葱姜蒜爆香
6.加入肉沫炒变色
7.加入黄豆酱继续炒
8.加酱油，蚝油，白糖炒一下加清水
9.水开后，放入茄子炖
10.炖到汤变粘稠就可以出锅了
