红烧猪蹄

红烧猪蹄
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健康功效

猪蹄:补血
黄豆:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

老抽 适量
生抽 适量
香料 适量
葱姜蒜 适量
适量

红烧猪蹄的做法

  • 红烧猪蹄的做法图解1

    1.猪蹄焯水,洗干净。

  • 红烧猪蹄的做法图解2

    2.黄豆也焯水

  • 红烧猪蹄的做法图解3

    3.放在一起准备下锅

  • 红烧猪蹄的做法图解4

    4.准备好配料

  • 红烧猪蹄的做法图解5

    5.锅中下油

  • 红烧猪蹄的做法图解6

    6.放入配料,煸炒出香味。

  • 红烧猪蹄的做法图解7

    7.将主料全部倒入锅中,翻炒片刻。

  • 红烧猪蹄的做法图解8

    8.倒入些料酒

  • 红烧猪蹄的做法图解9

    9.倒入些醋

  • 红烧猪蹄的做法图解10

    10.翻炒均匀

  • 红烧猪蹄的做法图解11

    11.加入白糖到锅中

  • 红烧猪蹄的做法图解12

    12.加入老抽

  • 红烧猪蹄的做法图解13

    13.翻炒均匀成色

  • 红烧猪蹄的做法图解14

    14.倒入水

  • 红烧猪蹄的做法图解15

    15.大火收汁,小火慢炖。

  • 红烧猪蹄的做法图解16

    16.煮时间长些,煮烂糊。

  • 红烧猪蹄的做法图解17

    17.时间差不多,出锅前加点醋。

  • 红烧猪蹄的做法图解18

    18.出锅

红烧猪蹄的家常做法

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