茄辣西的做法

• 1.把肉末炒到八九分熟

• 2.把西红柿切成块，辣椒切成丝

• 3.茄子切成丝炒熟

• 4.起锅烧油炒蒜和葱，然后下西红柿

• 5.西红柿炒出汁后放辣椒

• 6.放肉末和茄子，加点水

• 7.加鸡精蚝油生抽老抽就可以出锅啦