咖喱牛肉汤的做法

• 1.准备需要的材料。

• 2.牛肉切成小块，放入水中焯烫，去掉部分的肉腥味。

• 3.牛肉块冲洗干净后，放入高压锅加入姜片、八角、花椒、清水，用高压锅压15分钟。

• 4.胡萝卜，土豆和洋葱分别切成小块。

• 5.炒锅里倒入适量的油烧热后，放入土豆块煎至金黄，放入胡萝卜和洋葱块炒香。然后放入炖好的牛肉，加入没过食材的热水，大火煮开后小火炖10分钟。

• 6.放入大喜大黄金咖喱，咖喱融化后汤汁变的浓稠即可。

• 7.美味的下饭汤。