田园凉瓜蒸腊鸭

田园凉瓜蒸腊鸭
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健康功效

酱油:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

腊鸭腿 250g
蒜粒 适量

田园凉瓜蒸腊鸭的做法

  • 田园凉瓜蒸腊鸭的做法图解1

    1.腊鸭砍小块,凉瓜切小块,蒜和豆豉剁小粒

  • 田园凉瓜蒸腊鸭的做法图解2

    2.把蒜、豆豉和酱油加入凉瓜和腊鸭中搅拌均匀

  • 田园凉瓜蒸腊鸭的做法图解3

    3.锅里烧开水,整碗放到锅里蒸25分钟

  • 田园凉瓜蒸腊鸭的做法图解4

    4.25分钟后可以吃了

小贴士

1、腊鸭较咸,这道菜不用加盐,加少许酱油提鲜即可
2、腊鸭很咸,一定要提前用水,泡后蒸出来口感更好,咸度也能降低。
3、蒸的时间看个人喜欢的口感而增减,放到电饭锅里蒸最方便

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田园凉瓜蒸腊鸭的家常做法

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