喷花蛋糕的做法

• 1.黄油隔热水融化，加入酸奶和奶酪搅匀。

• 2.逐个加入蛋黄搅匀

• 3.筛入低筋粉和玉米淀粉，切半拌匀。

• 4.蛋白分次加入糖，打至干性发泡。

• 5.取1/3蛋白霜与蛋黄糊混合

• 6.将拌好的蛋糊倒入剩余的蛋白霜中拌匀

• 7.将拌好的蛋糕糊倒入模具中，振出气泡，水浴法，入预热烤箱150度，50分钟左右。

• 8.蛋糕脱模，冷却后用喷花板碰上奶粉即可。

• 9.蛋糕脱模，冷却后用喷花板喷上奶粉即可。