清蒸大闸蟹的做法

• 1.新鲜大闸蟹。

• 2.用干净牙刷刷洗干净。

• 3.刷洗好的大闸蟹到入白酒浸泡。

• 4.把蟹翻过来放在蒸锅里蒸。

• 5.大火蒸18分钟。

• 6.姜切丝加入生抽，醋，在淋入少许热油。

• 7.大闸蟹可以开动。