鲍鱼炖排骨的做法

• 1.准备好材料，先把鲍鱼去肠

• 2.排骨洗净，鲍鱼壳用牙刷刷干净

• 3.鲍鱼也用牙刷刷干净

• 4.将鲍鱼面竖切几刀，不要切断

• 5.再横切几刀

• 6.如图效果

• 7.放入炖锅中

• 8.加入姜丝

• 9.再加入适量的冷水

• 10.大火煮开后，慢炖2个小时

• 11.炖好后调入盐和味精，放点枸杞点辍一下