鹌鹑蛋桂圆汤的做法

• 1.材料：桂圆、鹌鹑蛋（已煮熟剥壳）、冰糖

• 2.将桂圆剥壳，待用。

• 3.在汤锅里倒入适量的清水。

• 4.接着，下入剥好的桂圆煮开，煮至桂圆有些发白。

• 5.然后，合入剥好的鹌鹑蛋，搁入冰糖。

• 6.煮开。

• 7.最后，煮至冰糖溶化，即成。