红枣桂圆鹌鹑蛋糖水

红枣桂圆鹌鹑蛋糖水
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作者:叶姑娘

健康功效

红枣:活血化瘀
桂圆:活血化瘀
鹌鹑蛋:补血

红枣桂圆鹌鹑蛋糖水的做法

  • 红枣桂圆鹌鹑蛋糖水的做法图解1

    1.材料红枣、桂圆、鹌鹑蛋、红糖

  • 红枣桂圆鹌鹑蛋糖水的做法图解2

    2.鹌鹑蛋放锅里煮5分钟

  • 红枣桂圆鹌鹑蛋糖水的做法图解3

    3.利用煮鹌鹑蛋的时间、把红枣去核

  • 红枣桂圆鹌鹑蛋糖水的做法图解4

    4.红枣、桂圆用水稍稍浸泡

  • 红枣桂圆鹌鹑蛋糖水的做法图解5

    5.鹌鹑蛋捞起、过一下冷水、趁微热快速去壳

  • 红枣桂圆鹌鹑蛋糖水的做法图解6

    6.把所有材料放入锅内、加入适量清水

  • 红枣桂圆鹌鹑蛋糖水的做法图解7

    7.大火烧开、小火慢熬30分钟

  • 红枣桂圆鹌鹑蛋糖水的做法图解8

    8.放红糖、煮红糖溶化、即可食用

  • 红枣桂圆鹌鹑蛋糖水的做法图解9

    9.成品、补益气血、安神养颜

小贴士

1、鹌鹑蛋从外表看、要挑蛋壳花纹明显且颜色深的、形状也要匀称、不要挑大的、还可以用手轻轻摇一摇、没有声音的就是新鲜的。
2、材料没有限制要放多少、喜欢吃什么就多放些、红枣、桂圆本身是甜的、最好试试甜味才决定放红糖。

本菜谱由叶姑娘上传

红枣桂圆鹌鹑蛋糖水的家常做法

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