香芹鲜味蒸肉饼的做法

• 1.鲜贝和虾化开

• 2.冷冻的鸡汤，切部分化开

• 3.白玉菇去根洗净

• 4.锅内放少许的花生油，把白玉菇煸炒，然后加葱姜爆香，加入鸡汤、盐调味

• 5.煸炒好的白玉菇盛出放在碗里入味

• 6.猪肉剁成泥加入姜、一点点味极鲜酱油、鸡汤搅拌，最后加入少许的水淀粉，往一个方向搅拌上劲

• 7.芹菜去根去叶洗净切碎

• 8.虾去头去皮挑出虾虾线洗净切块，和鲜贝一起加入少许的盐、白酒腌制

• 9.红辣椒和葱切碎

• 10.芹菜切碎

• 11.切碎的芹菜、肉馅，加入盐拌匀，然后加入鲜贝虾、胡椒粉少许的香油拌匀

• 12.拌匀的馅料倒入碗里，用勺子抹平，

• 13.最后加入白玉菇，中火蒸10放在左右，时间要看馅料的多少，蒸好后可以用筷子看看熟的程度

• 14.锅内加鸡汤和少许的清水烧开，加入红辣椒烧开，适当盐调味

• 15.把烧开的汤汁倒入蒸好的肉馅上面，撒少许的葱花即可